Víno a wellness – víno Uhudler – wellness zážitky a gastronomie, jižní Burgenland – lákavá spa destinace

Víno a wellness.
Uhudler – po stopách vína, které chutná jinak. 

V jižním Burgenlandu můžete ochutnat liščí víno. Název prý vznikl tak, že tamní muži po mohutné konzumaci tohoto speciálního moku huhlali jako sovy.

Vinice Jižního Burgenlandu se rozkládají na mírných svazích se sopečným podložím.
Jižní Burgenland, druhá nejmenší rakouská vinařská oblast, je multikulturní dodnes. Vedle Rakušanů zde najdete i Němce, Chorvaty a Maďary. Oblasti kolem městečka Güssing se také říká vinařská idyla. V každé obci sice dominuje jiná menšina, ale dokáží se domluvit na společné prezentaci i výrobě skutečného vinného unikátu jménem Uhudler.

Název údajně vznikl tak, že místní muži po mohutné konzumaci tohoto speciálního růžáku jenom huhlali jako sovy. Každopádně je to pití pro otrlé. Proti Uhudleru jsou kyselé vinné kuriozity od sousedů podávané pod názvem Cviček (Slovinsko) a Schilcher (Štýrsko) vinnými delikatesami. Moje podezření, že nejde o víno z obvyklé révy vinné (Vitis vinifera, rod Vitis, podrod Euvitis), potvrdil šéfredaktor rakouského vinařského časopisu Falstaff Peter Moser.

Je to skutečně víno připravené z přímoplodých hybridů vzniklých křížením s americkou révou liščí (Vitis labrusca) a Vitis riparia, které patří s 58 dalšími druhy do stejného podrodu Euvitis. Do Evropy se dostaly koncem 19. století, kdy byly zdejší vinohrady decimovány révokazem a americké hybridy mu odolávaly. Na podnože z nich se roubovaly ušlechtilé odrůdy, ale přímo z nich se víno nedělá.

V Jižním Burgenlandu však americké hybridy Concord, Isabella, Elvira, Clinton, Ripadella, Delaware a Noah zdomácněly a z jejich hroznů tam dělají růžovou směsku nazvanou Uhudler. Z podnětu Spolku přátel Uhudlera je to dnes chráněná značka a smí být užívána pouze v okresech Jennersdorf, Güssing a Oberwart. Evropská unie tomuto vinnému unikátu původně dala výjimku do roku 2012, ale zákaz se podařilo odvrátit, takže zdejší obyvatelé své oblíbené pití mohou dělat dál.

Charakteristika: Zlí jazykové tvrdí, že název réva liščí získala od toho, že víno vyrobené z jejích odrůd má prk liščí nory, či dokonce moče. Každopádně je to víno chuťově i v nose zcela odlišné než to z ušlechtilých odrůd révy vinné – Vitis vinifera.

Vino je velice rezistentní vůči škůdcům a plísním, takže není zapotřebí použití chemických hnojiv.

Výrazná trpce kyselá chuť po prvním úleku může být příjemná a osvěžující, a kdo hledá, najde v chuti lesní jahody nebo černý rybíz. Víno má méně alkoholu a je určeno k běžnému pití jako mladé do roka po sklizni. Aby bylo přijatelnější pro nezkušené, míchají ho se sladšími sekty. I tak se však při ochutnávce charakteristické liščí znaky projeví.

Výrobce: Alois Trinkl, Heiligenbrunn, Süd Burgenland, Rakousko. Cena u vinaře je zde kolem 6 eur

 Lázně Stegersbach – pohodová oáza wellness zážitků

Jižní Burgenland patří k jedné z nejkrásnějších a nejvyhledávanějších oblastí. Až do otevření hranic to byl ospalý kout Rakouska, obklopený nepropustnými hranicemi se Slovenskem a Maďarskem. Po otevření hranic však došlo k oživení cestovního ruchu a z Burgenlandu se stala zajímavá turistická destinace.

Lázeňský  komplex Stegersbach je oáza  na hřebenu hory, uprostřed lesů, mezi  vinicemi a golfovými greeny – slunný kopec plný zábavy, relaxace a odpočinku.  Co se týká počasí, může Burgenland hravě konkurovat vzdáleným jižním destinacím a vody je tu také dost a dokonce termální, která vyvěrá po celý rok z hlubin země.

Veřejné lázně uprostřed komplexu obklopují 4 hotely, kdy každý má svůj vlastní koncept a oslovuje určitou skupinu klientů, vzájemně se doplňují a  tvoří nabídku tak, aby si zde vybral každý. Od luxusního design hotelu po rodinné pohodlí. Některé z hotelů nabízejí své vlastní wellness a SPA či beauty zázemí a s veřejnou částí lázní jsou hotely propojeny chodbou, kde relaxace začíná v pohodlných župáncích, za doprovodu hudby a aromaterapie.

Kam dál?

Spa a wellness v Rakousku- Burgenland

Dokonalá oáza pohody -Spa destinace jižní Burgenland – lázně Stegersbach – lázně v Rakousku
Wellness a golf – největší golfový resort v Rakousku – lázně Stegersbach

Aktuálně ve wellness a SPA

Aktuality, pozvánky, akce ve wellness a spa  
Spa a wellness hotely –  wellness novinky a zajímavosti
Novinky v kosmetice – kosmetické produkty
Novinky a aktuality – wellness , beauty a SPA
Saunové ceremoniály a zážitkové saunování – trendy v saunování

  Další články

Klientela ve wellness a spa
Wellness provoz – co se řeší ve wellness?
Wellness koncept – každé wellness je jiné
Thalassoterapie a thalasso procedury
Arganový olej – absolutní HIT v kosmetice a wellness
Jak nalákat klienty do wellness a spa?
Profesionální wellness a  SPA kosmetika
Profesionální aromaterapie pro kosmetiku

rubriky webu SPAwellness.cz:

Wellness kosmetika
Wellness trendy
Medical wellness- spolupráce medicíny a wellness
Wellness interiéry – stavba wellness
Wellness provoz – klienty, zaměstnanci-marketing
Bazény, vířivky, spa
Fotogalerie wellness – inspirace
Sauna a saunování
Wellness vybavení
Wellness procedury – procedury ve wellness a spa
Hai spa – vlasové rituály-péče o vlasy
Klienti ve wellness a spa, spa klientela a wellness klientela
Wellness design a wellness dekorace   

sauna

sauna, saunování, saunovani, domaci sauna, domácí sauna, v sauně, v saune, saunovací, saunovaci, saunove ceremonialy, saunové ceremoniály, saunovací ceremoniály, saunovaci ceremonialy, zážitky v sauně, zazitky v saune, saunové zážitky, saunove zazitky, zážitkové saunování, zazitkove saunovani, zazitkovesaunovani, zazitkovesaunovani.cz, sauner, saunér, profesionální saunér, do sauny, pro saunu, trendy sauna, trendy v saunovani, trendy v saunování, saunové trendy, saunove trendy,esence do sauny, aroma do sauny, vůně do sauny, vune do sauny, aroma v sauně, esence v sauně, vůně v sauně, vune v saune, saunové aroma, saunove aroma, saunové esence, saunove esence, saunové vůně, esence pro saunu, vůně pro saunu, vune pro saunu, aroma pro saunu, kosmetika v sauně, kosmetika v saune, kosmetika do sauny, saunová kosmetika, saunova kosmetika, kosmetika saunování, peeling do sauny, peeling v sauně, saunový peeling, saunovy peeling,

profesionální kosmetika, profesionalni kosmetika, kosmetika pro kosmeticky, kosmetika pro kosmetičky, kosmetika do salonu, spa kosmetika, profi kosmetika pro kosmetičky, kosmetika profi, profi kosmetika, saunová kosmetika, saunova kosmetika, kosmetika do sauny, wellness kosmetika, kosmetika wellness, bio kosmetika, přírodní kosmetika v salonu, prirodni kosmetika do wellness, kosmetika novinky, novinky kosmetika, kosmetika pro profesionály, kosmetika pro profesionaly, kosmetika wellness, spa wellness kosmetika, profesionální kosmetika salonní, salonni kosmtika, kosemtika do salonu, profesionalni kosmetika do salonu, profesionalni spa kosmetika, profesionální spa kosmetika, profesionální salonní kosmetika, profi kosmetika, spa kosmetika, kosmetika spa,  saunová kosmetika, saunova kosmetika, kosmetika do sauny, wellness marketing, marketing ve wellness, marketing pro wellness, spa marketing spa wellness marketing.

spa, spa wellness, wellness spa, wellness a spa, spa kosmetika, profesionální spa kosmetika, profesionalni kosmetika, profesionalni spa, day spa provoz, interiéry spa, interiery spa, spa dekorace, spa procedury, vybavení pro wellness, vybaveni pro wellness, vybaveni wellness, wellness vybaveni, vybavení wellness, wellness vybavení, wellness nábytek, nábytek wellness, wellness nabytek, nabytek wellenss, wellness pristroje, pristroje pro wellness, přístroje pro wellness, wellness přístroje, vybavení pro wellness, vybaveni pro wellness, virivky wellness, vířivky wellness, lehátka wellness, lehatka do wellness,

wellness trendy, trendy ve wellness a spa, wellness procedury, wellness ošetření, wellness osetreni,

hubnutí – tělo – detox  tělová ošetření v salonu, telova osetreni v salonu, ošetření celulitidy, celulitida, bandáže Arosha, bandaze Arosha, tělové kosmetické bandáže, telove kosmeticke bandaze kosmetika Arosha, zeštíhlující bandáže, zestihlujici bandaze Arosha, zeštíhlení ošetření, zestihleni osetreni salon, zábaly hubnutí, zabaly hubnuti, hubnutí v salonu, hubnuti v salonu, formování postavy v salonu, formovani postav v salonu, formování těla, formovani tela, modelační ošetření, modelacni osetreni, konturovací zábaly, konturovaci zabaly, detox, detoxikační ošetření, dekoxikacni osetreni, jarní detoxikace v salonu,

kosemtika profi nové úprava